Les navettes provençales

Recette des navettes provençales

Ingrédients :
- 750g de farine
- 300g de sucre en poudre
- 70g de beurre ramolli
- 3 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 c. à Soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel

Préparation :
- préchauffer le four Th 6 (180°)
- dans un saladier, mélanger la farine et le ½ sachet de levure
- battre les œufs en omelette
- Faire une fontaine avec la farine et mettre au milieu : le beurre ramolli, les œufs, le sucre, le sel et l'eau de fleur d'oranger
- Mélanger le tout avec les doigts (rajouter un peu d'eau si nécessaire)
- Lorsque la pâte est bien liée, former des gâteaux en forme de barque et évider le milieu avec la pointe d'un couteau
- Mettre au four pendant environ 20 min
- Laisser refroidir

Bon appétit

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